札幌の大通り公園でラーメン食べながらお酒も楽しめるようになるよ！祭りが始まるよ～！

北海道の祭りシーズンが来ましたね！

こんにちわ！

モスバーガーの常連になりそうなたぬきです！

てりやき最高！

こんなこと言っていいのかわからないけど、店舗によってちょっとづつ違うのが人情味があってたまらないですね！

もう春ですね。（唐突）

春どころか北海道的に20℃こえたら若干夏みたいな所ありませんか？

北海道の夏は短いのでいっぱいはしゃいでいきたい所であります。

2つの祭りが一度に楽しめるようになるよ！

今週から大通り公園で飲み・食べできるイベントが始まります！！

引用：札幌ラーメンショーホームページ　http://ramen-kyokai.jp/sapporo/より

会場：大通り８丁目

時間：１０：００～２１：００（オーダーストップ２０：３０

ラーメンチケット：８００円（セブンイレブンでチケットの前売りあります！）

どちらも大通り公園で開催（ライラックまつりは別会場もあり）するので、

１５日～１９日・２１日～２６日は、一度で２祭り楽しめる”とってもお得な期間”なんです！

もうちょっと詳しく書いていくよ！

 

【開催中】札幌ラーメンショーとさっぽろライラックまつりに行ってきました！【札幌】

始まった～！ これから大通り公園はイベントばっかりです。 とりあえず、２イベント同時に楽しもうと思いまして、１５日にちょっと遊びに行きました！ 札幌ラーメンショーレポ なんとなく紹介している記事はこちら 会場のようす 入り口！ 平日で始まっ

ikotto.com

 

札幌ラーメンショー２０１９

ラーメンショーは２部制になっています！

なんと、この短い期間で出店するお店が入れ替わるんです！

北海道内のお店はもちろん、道外のお店もたくさん出店してくれます！

第一弾出店まとめ　　5月１４日～１９日

初代けいすけ

• 東京(黒味噌)

炙り肉盛り黒味噌　温玉のせ

衝撃の黒！「ラーメン界の革命児」の原点の味

七種の味噌に竹炭を練り込んで熟成させることにより塩の角が取れたまろやかな黒味噌ダレと炙り豚バラ肉の相性が抜群！必食の一杯

引用：ラーメン協会ホームページより

炙り味噌らーめん　麺匠 真武咲弥

札幌(札幌味噌)
炙り味噌らーめん　贅沢盛り

豪快に炎で炙る！香ばしい「炙り札幌味噌
炙りチャーシュー×炙り味噌が相性抜群！山椒・生姜・ニンニクの香りが食欲に火をつける！東京・渋谷で人気の味が凱旋初参戦！

引用：ラーメン協会ホームページより

ラー麺 陽はまた昇る

京都(京都鶏白湯)

燻製醤油肉と九条ネギの京都鶏白湯ラーメン

京都伏見で海外の人にも愛される濃厚鶏白湯

鶏ガラ・豚骨で炊いた濃厚スープに京都の醤油を使ったタレを使用し、燻製醤油チャーシューと九条ネギをのせた京都を感じる逸品！

引用：ラーメン協会ホームページより

ソラノイロ×Mari iida

東京×札幌　(もち豚 豚骨)
瀬戸のもち豚 とんこつラーメン

贅沢に「瀬戸のもち豚」を使用した限定メニュー

外国人の間で話題の「ソラノイロ」店主は「博多一風堂」出身。札幌「Mari iida」の自家製麺とコラボでついに豚骨ラーメンをお披露目！

引用：ラーメン協会ホームページより

麺屋 十郎兵衛

秋田(醤油)

比内地鶏極太中華そば

秋田比内地鶏と秋田産醤油の「極太」中華そば

店主が吟味した比内地鶏を大量使用した極上スープに秋田県角館産の醤油タレと「極太」の自家製麺を合わせたパンチのある渾身の一杯！

引用：ラーメン協会ホームページより

黄金の塩らぁ麺　ドゥエイタリアン

東京(塩チーズ)

らぁ麺フロマージュ

あっさり鶏塩スープに濃厚チーズがマッチ！

特製とろ～り濃厚チーズが鶏ベースのあっさり塩らぁ麺と絶妙にマッチ！かき混ぜず、麺をチーズに絡めてお召し上がりください。

引用：ラーメン協会ホームページより

麺家 太威

新潟(チーズ味噌担担麺)

濃厚チーズ味噌担々麺

極濃！とろ～りチーズのまろやか担々麺

創業以来継ぎ足し続けてきた濃厚豚骨スープに自家製熟成味噌を使用。ゴマの風味とチーズのコクで辛さを抑えたクリーミーな担々麺！

引用：ラーメン協会ホームページより

えびそば えび助

宮城(海老醤油)

海老醤油そば

甘海老香る「えびそば専門店」の真骨頂！

北海道初上陸の話題店！一杯に50匹の甘海老を贅沢に使用！旨味、香り、余韻、全てに海老が溶け込んだこだわりの「海老そば」！

引用：ラーメン協会ホームページより

一幻と食べ比べしてみたい！！

富良野とみ川

富良野(醤油)

石臼挽き中華そば2019

弾ける香りの石臼挽き「ふらの麺」！

第1回出店。ふらの産小麦を石臼で挽き、地卵を使った自家製麺。ふらの山桜燻製焼豚、イタドリメンマ等、ふらのの宝が満載です！

引用：ラーメン協会ホームページより

第二弾まとめ　　　５月21日（火）～26（日）

ラーメン　龍の家

福岡(久留米豚骨)
炙りとトロけるWチャーシュー豚骨

とんこつ発祥の地・久留米から豚骨100％

濃厚かつ凝縮された旨味、強いコク、まろやかな風味が融合したスープは豚骨100％！炙りとトロけるWチャーシューは札幌限定！

引用：ラーメン協会ホームページより

麺屋 政宗

宮城(牛タン塩)

伊達の炙り牛タンネギ塩そば

たっぷりネギが香る 仙台名物 牛タンらーめん

あっさり魚介ベースの塩スープに刻みねぎをタップリ！中央にゴロッとやわらか牛タンを鎮座させました。２年ぶりのリクエスト出店！

引用：ラーメン協会ホームページより

麺や廉

札幌(札幌味噌)

とろけるチャーシューコクまろ味噌ラーメン

2018年オープン！話題の新店が早くも登板！

お子様からお年寄りまで楽しめる丹念に煮込んだコクのあるスープにこだわりの味噌を合わせたまろやかな王道

引用：ラーメン協会ホームページより

セアブラノ神

京都(京都背脂醤油)

京都背脂醤油

進化を遂げた京都ご当地「背脂醤油ラーメン」

鶏と豚の旨味を凝縮させた清湯スープにたっぷりの背脂。京都五光醤油に低加水ストレート麺を合わせた伝統的京都背脂ラーメンの進化形！

引用：ラーメン協会ホームページより

ニセコラーメン風花

倶知安(白味噌)

新感覚！ふぁっと白いニセコラーメン

従来の常識を打ち破る「白い味噌ラーメン」

香り高い味噌と北海道ならではの麺、じゃがいも本来の甘みとコク・・・　その全てを一杯に詰め込んだ、新感覚の味噌ラーメン！

引用：ラーメン協会ホームページより

ふぁっ！？

言いたいだけだろ

麺処 若武者

福島(鶏白湯)

福島鶏白湯ラーメン

幻の三大地鶏を贅沢に炊き上げた鶏塩こってり

市場にはほとんど出回らない銘柄地鶏の川俣シャモ、伊達鶏、会津地鶏を２０時間以上炊き上げた鶏塩こってりスープはまさに極上！

引用：ラーメン協会ホームページより

まぼろし～！

寿製麺 よしかわ

埼玉(煮干し醤油)

炙り肉煮干そば　醤油

「なまらとんでる埼玉De炙り肉ニボ」

北海道初上陸！贅沢に国産豚バラ肉の炙り焼きを大量にのせた関東でいま話題の「煮干ラーメン」の人気店！ぜひご賞味ください！

引用：ラーメン協会ホームページより

ラーメン 東横

新潟(新潟濃厚味噌)

新潟ご当地濃厚味噌ラーメン

ラーメン処 新潟を代表する「超濃厚極旨味噌」

他では味わえない！新潟の田舎味噌をたっぷり使ったマイルドな特濃とんこつスープと新潟コシヒカリを使用した自家製極太麺の一杯！

引用：ラーメン協会ホームページより

新旬屋 本店

山形(塩醤油)

金の鶏中華

丸ごと”鶏”を味わえる黄金の絶品スープ

鶏もも肉、キンカン（卵巣）等を使用したTHE鶏出汁。岩塩と醤油を使ったタレと鶏油を加えると黄金色に輝くスープが自慢の逸品！

引用：ラーメン協会ホームページより

海老麺総本家地元家×スープカリー奥芝商店

函館×札幌(カレー)

海老スープカレーラーメン

濃厚海老汁×幻のスパイスとのコラボレーション

第5回開催記念スペシャルコラボ第2弾！ラーメン、スープカレーの道内人気店が今回だけのメニューで異業種コラボ特別出店！

引用：ラーメン協会ホームページより

これ全部は食べきれないよね・・

友達４人位でシェアすればいけると思うけど。

共有するの苦手！！！

厳選しなければ！！！！

悩ましいですね～

第６１回さっぽろライラック祭り 5/15（水）～26日（日）（大通り会場）

さっぽろライラックまつりとは？

昭和34年、「ライラックの花が咲き揃う季節に文化の香り高い行事を行う」という文化人の呼びかけにより始まったのがライラックまつりです。
ライラックは昭和35年に札幌の木にも選ばれ、どこの家の庭先でも見かけるほど市民にも親しまれる木となりました。
今では、札幌に初夏の訪れを告げるおまつりとして市民の間にも定着し、札幌を代表する春のイベントへと成長しました。
約400本のライラックが咲き誇る「大通会場」では、ライラックスプリングステージ、野外でお茶を楽しむ野だて、スタンプラリー、
第50回開催から会場に加わった「川下会場」では、ライラックツアー、川下公園コンサートなど、各会場でさまざまなイベントが行われます。
このまつりは札幌市民にとって、半年余りの長い冬からようやく開放され、野外散策を楽しむ季節到来のファンファーレでもあります。

引用：ilac.sapporo-fes.comより

なんだって。

ﾌｰﾝ

わたしの中では

うわぁ

色々催しがあるようなのですが

についてさらっと紹介します！

カフェめしコート（大通り６丁目）

 

引用：https://lilac-7-6.com/より

会場地図

引用：https://lilac-7-6.com/より

６丁目は３つのジャンルに分かれています

簡単に紹介していきますね

①ワンプレートコレクション ～さまざまなジャンルのちょっと軽めの食事が楽しめる ワンプレートをメインとしたブース～

いくつかピックアップ！

タージマハル

三代目牛左衛門

エルアサドール　シュラスコグリール＆パエリア

Ｋｉｓｈ　Ｍｉｓｈ

引用：https://lilac-7-6.com/area06/#area06-menu01より

お肉！お肉！！

他にも　焼き鳥・ピタパン・ガパオライス・ガレットなどなど

色んな国の軽食っぽいのを食べられるかんじになっているみたいです

②スイーツコレクション ～話題のシメパフェや多彩なスイーツをラインナップする　　　　　　　　　　　　　　　　　女子必見のブース～

気になったのをいくつかピックアップ！

果実倶楽部

引用：https://lilac-7-6.com/area06/#area06-menu01

雪花氷

引用：https://lilac-7-6.com/area06/#area06-menu01

③フレッシュジュース＆フレッシュカクテルコレクション ～ＳＮＳ映えする彩り多彩なジュースやカクテルが楽しめる　　　　　　　　　　　　　　　オシャレなドリンクブース～

いくつか！

Ｂ.Ｂ　ＢＲＯＴＨＥＲ

引用：https://lilac-7-6.com/area06/#area06-menu01

ＣＡＦＥ　ＪＩＭＭＹＢＲＯＷＮ

引用：https://lilac-7-6.com/area06/#area06-menu01

他にも

６丁目では吹奏楽の演奏や地元ミュージシャンの方の演奏も予定されています！

ライラックワインガーデン（大通り７丁目）

引用：https://lilac-7-6.com/area07/より

ＬＯＶＥ

会場地図

引用：https://lilac-7-6.com/area07/より

コンセプト

７丁目会場は主に

の４本立てでお送りしております。

参加予定ワイナリー・ヴィンヤードの数を数えたら、40もあった！

すごくない？

しかも、プラカップとかじゃなくて、ちゃんとグラスで飲めます！

わたしは、聞いたことないものや、シードルを飲み比べするのが大好きです！

今年はシードルあるかな？

フードブースもあるよ！

気になったものいくつか紹介！

あいすの家

引用：https://lilac-7-6.com/area07/

ソフトクリームなんであんなに美味しいの？

北斗

引用：https://lilac-7-6.com/area07/

間違いないやつ！！

野村商店

引用：https://lilac-7-6.com/area07/

チップまじで美味しい！外側パリ、中ふわ、ほわーってなる。白ワインとの相性最高！ぜひ！ぜひ！
昆布塩派です！

最後

美味しいごはんと、美味しいワイン。

夕暮れ時やあったかい昼間に外で食べ飲みするのって本当に楽しい！

わざわざ色んなごはんとワインが集まってくれているので、みんなで遊びにいきませんか？