感動のデミグラスソースに出会える!メルズダイナー(MEL’S Diner)

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ごはん
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わたし史上最強のデミグラスソースを提供してくれるメルズさん。

今月でランチが終わってしまうと聞き、ランチ食べ納めに行ってきました!

メルズダイナー

 

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店舗の行き方

狸小路7丁目を抜けて、そのまま信号を渡り、まっすぐ直進します。

右手に注目していると立ち飲みChoiさんの横のビルの2Fにメルズさんがあります。

入り口をまっすぐ進み、階段を上がるとメルズさんの入り口のドアが見えます。

 

店内

店内はまるで50年代のアメリカ映画。

彼氏とドライブで立ち寄るようなレストラン。
店内はロカビリー?っぽい雰囲気をより盛り上げるようなBGMもかかっています。

入り口が見えたその時からまるで昔のアメリカ映画に自分がいるよう。
徹底した世界観があるインテリアに、ディズニーイズムを(勝手に)感じていました。

猫かわいい

大事だね

メニュー

メニューは洋食。
ハンバーグやフライ、ジューシーな赤身のお肉。
ジャンクと呼ばれるようなハンバーガーやフライドポテトなんかもある。

ただ、ぜんぜんジャンクじゃない作りになっていて、

店内の看板を見ると例えば

 

 

引用:メルズダイナー店内看板

めちゃくちゃこだわっとるやんけ といった作りになっております。

その他、サラダにかけるドレッシングとかマヨネーズとかも手作りなんですって。

なるべく北海道産のものを使っているみたいです。

添加物に弱いわたしはとてもうれしいです。

添加物うんぬんで好きなお店という訳ではなく、単純においしいんです。

 

本日のオーダー

一番人気とかかれていた

「ハンバーグ&エビフライ」のランチセット(名前は違うかも知れない。忘れました)をオーダー。

  • ごはん
  • お味噌汁
  • ハンバーグ(150g)
  • ナポリタン
  • エビフライ2本
  • タルタルソース
  • サラダ

のセットです。ボリュームすごいぃ

 

では、暑苦しく語っていきますよ??

ごはん

量は選べます。

糖質制限したい方はサラダ多めとか(メニューによるみたい。)

何か混ぜ込んだ系じゃなくて白ごはんというのがいいですよね。
お隣さんのデミグラスソースとかタルタルをのっけて食べる楽しみがあります。

お味噌汁

この日はお麩入りでした。

お味噌は薄めにしてあるんだけど、その分昆布のお出汁がすごい!
ゴクゴクいけるお味噌汁。むしろ飯の進むお吸い物のような感じ。

旨味がすごいから塩分控えめでも美味しいんだろうな。

ハンバーグ

初めて食べた時の衝撃が今でも忘れられない運命のハンバーグ。

ふっくら、むっちりとしていてお肉の味を感じる。
あっという間の150g

中に入っているアーモンドも食感が楽しい。

そしてデミグラスソース

わたしはメルズさんのデミグラスソースを食べて、「デミグラスソース美味しい」って感動しました。
今でも初めて食べた時の気持ちを忘れていません。
喉がチリチリしたり、飽きたり全くしない。
でも味わい深くて止まらない。

でも味付けは塩だけ。
本当にすごいと思う。

即食べをがまんして撮った動画をどうぞ!

 

ナポリタン

王道の味。

デミソースを絡めたり、ごはんと一緒に禁断のW炭水化物で食べたり、夢が広がる一品。

変な酸っぱさとかがないんですよね~。なんでだろう

エビフライ

先っぽまでエビがいるちゃんとした洋食のお店のエビフライです!

衣が細かいのにちゃんとしっかりサクサクというかむしろガリガリなくらい。
でもエビはガリガリじゃなくてぶりっぶり。

韻をふんでおります

タルタルでも、ソースでも楽しめます。

この後で持ってきてくれるソースもすっごくまろやかで美味しい!
わたしはソース&タルタルでいかせてもらいました!!

どちらかなんて選べないよ!

タルタルソース

もうね、魔法の域。

何かの味が目立っているようなよくあるタルタルではなくて、まとまりがすごい。

マヨネーズマヨネーズしていないさっぱりしたタルタル。
ここまで美味しいタルタルにはなかなか出会えないと思う。

サラダ

ざくざくたくさんたべられる系のサラダ。

めちゃくちゃ山盛りです。食べ応えすごい。

 

まとめ

とっても美味しいランチでしたが、今月でランチ営業は終了するそうです。

残念ですが、夜営業時間を変更し、仕事帰りや休日に行きやすくなったのかな?とも思います。

10名以上で貸切の相談にも乗ってくれるようなので、友達とかと貸切したいな~と思います。

美味しい上に店内もこんなにかわいかったら
紹介したわたし、完全に人望上がるでしょ!!

 

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